Lebensmittel aus Algen, Energie aus Pflanzenresten, Chemikalien und neue Materialien aus Pflanzen: Mit der Bioökonomie soll die Wirtschaft von morgen nachhaltig werden und die globalen Abhängigkeiten, die politischen Spannungen und die ökologischen Probleme, die mit der Nutzung fossiler Rohstoffe bisher verbunden sind, hinter sich lassen. Die neue Ökonomie ist biobasiert. Pflanzen werden zu einer der wichtigsten Rohstoffquellen. Mit welchen Innovationen möchte die Bioökonomie eine ökologische Wende einleiten? Wie geht das Konzept mit aktuellen Herausforderungen wie dem Druck auf die Ökosysteme und dem Wettbewerb um Boden bei steigender Nachfrage nach nachwachsenden Rohstoffen um? Wo liegen die Chancen und die Grenzen einer Wirtschaft auf pflanzlicher Basis?
Aktualisiert: 09.09.2019