Ergebnisse der Online-Umfrage zu Bio-Fair-Konsum in Dresden

Im Rahmen der BioFair-Marktinitiative wurde vom 19. bis zum 23. Januar '10 eine Online-Umfrage durchgeführt, mit der das Potential für Bio-Fair-Konsum in Dresden und insbesondere in der Neustadt abgefragt wurde. Insgesamt nahmen 300 Dresdner Bürger an der Umfrage teil, etwa 250 davon wohnen in direkter Nachbarschaft zum Martin-Luther Platz. Wir freuen uns über die positive Resonanz und möchten allen Teilnehmern danken.

Im Folgenden wollen wir kurz die Ergebnisse präsentieren und erläutern.

Bio-Einkauf: Über 70% der Befragten geben an, dass sie wöchentlich Bioprodukte einkaufen, jeder Zehnte sogar täglich. Von diesen Einkäufen finden ~70% in einem Supermarkt statt.

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Frage: Wie regelmäßig kaufen Sie Bioprodukte ein?

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Fairtrade-Produkte: Die Hälft der Befragten gibt an wöchentlich Produkte aus fairem Handel zu kaufen.

Frage: Wie regelmäßig kaufen Sie Produkte aus dem fairen Handel ein?

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Nutzung eines BioFair-Marktes auf dem Martin-Luther-Platz: Ein Drittel der Befragten gaben an, dass sie „auf jeden Fall“ auf dem BioFair-Markt einkaufen würden. Weitere 38% würden das Angebot „mit hoher Wahrscheinlichkeit“ nutzen.

Frage: Sollte es in Dresden-Neustadt (etwa auf dem Martin-Luther-Platz) einen BioFair Wochenmarkt geben und würden Sie diesen nutzen?

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Kommentar: Die Ergebnisse zeigen deutlich, dass bei den Teilnehmern der Umfrage ein enormes Käuferpotential für Bioprodukte vorhanden ist. Vor allem da 220 Umfrageteilnehmern angaben, dass sie einen Bio-Fair-Markt 'auf jeden Fall' oder 'sehr wahrscheinlich' zu nutzen würden, ist die Gründung eines solchen Marktes sinnvoll.

Von Interesse ist für uns vor allem der Anteil der Käuferschaft, die ihre Bioprodukte u.a. in Supermärkten kaufen (in der Umfrage 73%). Diese Zahl ist insofern bedeutend, als dass 'Bio' (nach EG-Öko-Audit-Siegel) in Supermärkten nicht unbedingt ein Synonym für 'fair' und 'umweltfreundlich' gilt. Durch das regionale Bioangebot des BioFair-Marktes wollen wir eine attraktive Alternative anbieten, bei der 'Bio' auch gleichzeitig 'fair' und 'umweltfreundlich' bedeutet.